Logo - Restaurant vegan et bio à Mulhouse - AU PARADIS VEGAN

Anciennement La Tête de Chou, le restaurant Au Paradis Vegan offre une cuisine 100% vegane !

Nos Chefs cuisinent qu’à partir de produits frais issus de l’agriculture biologique et le plus possible en local.

Notre restaurant 100% vegan propose tous les jours, midi et soir, une alternative sans gluten. Si vous êtes un(e) adepte du cru vous trouverez aussi votre bonheur.

+33 (0)3 89 46 22 17 Contactez-nous par mail

NOS FORMULES

Tous nos plats sont certifiés Vegans et faits maison. La cuisine vegan de nos Chefs varie selon les saisons et les arrivages. Les produits que nous utilisons sont tous issus de l'agriculture biologique et proviennent essentiellement de producteurs locaux.

Formules Midi du Mardi au Vendredi

MIDI

PLAT DU JOUR

11.50 €

ENTRÉE + PLAT DU JOUR

15.50 €

Assiette de Fauxmages

8.00 €

Café ou thé gourmand

4.50 €

DESSERT DU JOUR

4.50 €*

À la carte

SOIR & WEEKEND

Entrée

5.50 €*

Plat

12.00 €*

Assiette de Fauxmages

8.00 €

Dessert

4.50 €*

Café ou thé gourmand

4.50 €

* Tarif à partir de

Burger mercredis midi - Restaurant vegan et bio à Mulhouse - AU PARADIS VEGAN
Tous les mercredis midi, en marge du plat du jour, retrouvez notre BURGER VEGAN

LE MERCREDI MIDI TOUT EST PERMIS !

BURGER VEGAN + FRITES

15.00 €

Burger vegan avec ses délicieuses frites maison dorées au four, le tout accompagné d'une salade de crudités

CHEESE BURGER VEGAN + FRITES

17.00 €

Burger vegan avec son « Fauxmage » et ses délicieuses frites maison dorées au four, le tout accompagné d'une salade de crudités

MENU BURGER VEGAN

20.00 €

Burger vegan/Frites/Crudités + Boisson* + Dessert du jour*

MENU CHEESE BURGER VEGAN

22.00 €

Cheese Burger vegan/Frites/Crudités + Boisson* + Dessert du jour*

SELON SAISONS ET ARRIVAGES

QUELQUES IDÉES D'ENTRÉES

Gaspacho - Restaurant vegan et bio à Mulhouse - AU PARADIS VEGAN
Gaspacho

5.50 €

Soupe froide de melon jaune, concombre et céleri branche

Carpaccio de betteraves - Restaurant vegan et bio à Mulhouse - AU PARADIS VEGAN
Carpaccio de betteraves

7.00 €

Carpaccio de betteraves rouge et jaune et son émulsion de raifort

Assiette de crudités - Restaurant vegan et bio à Mulhouse - AU PARADIS VEGAN
LA PARADISIO

7.00 €

Assiette de 4 crudités de saison agrémentées de leur sauce

Grande assiette de crudités - Restaurant vegan et bio à Mulhouse - AU PARADIS VEGAN
LA MEGA PARADISIO

13.00 €

Assiette de 7 crudités de saison agrémentées de leur sauce

SELON SAISONS ET ARRIVAGES

QUELQUES IDÉES DE PLATS

Tarte aux oignons - Restaurant vegan et bio à Mulhouse - AU PARADIS VEGAN
Tarte à l'oignon

13€00

Tarte à l'oignon et à la crème de tofu soyeux

Tomate farcie - Restaurant vegan et bio à Mulhouse - AU PARADIS VEGAN
Tomate farcie

15€00

Tomate farcie et sa purée de pomme de terre montée à l'huile d'olive

Tourte - Restaurant vegan et bio à Mulhouse - AU PARADIS VEGAN
TOURTE AUX LÉGUMES

15€00

Tourte aux légumes de saison cuisinés à l'ancienne

Choucroute vegane - Restaurant vegan et bio à Mulhouse - AU PARADIS VEGAN
Choucroute

15€00

Choucroute alsacienne avec sa déclinaison de saucisses et tofu fumée en brochette

IMPOSSIBLE D'Y RÉSISTER

LES INCONTOURNABLES

Les « incontournables » sont ces spécialités pour lesquelles nos clients sont prêts à faire des kilomètres juste par gourmandise !

Pizza vegane - Restaurant vegan et bio à Mulhouse - AU PARADIS VEGAN
Tarte flambée - Restaurant vegan et bio à Mulhouse - AU PARADIS VEGAN
Pizza vegane - Restaurant vegan et bio à Mulhouse - AU PARADIS VEGAN
Pizza « verdura »

15.00 €

Légumes frais de saison façon carpaccio, sauce tomate maison, olives, pesto et huile d'olive grecque de qualité supérieure

Tarte flambée « tradition »

12.00 €

Tarte Flambée aux oignons et tofu fumé

Tarte flambée « tradition » gratinée

13.00 €

Tarte Flambée aux oignons, tofu fumé et fauxmage

Tarte flambée « forestière »

13.00 €

Tarte Flambée aux champignons et persillade

Tarte flambée « duo »

14.00 €

Tarte Flambée aux courgettes vertes et jaunes grillées

Tarte flambée du « Chef »

14.00 €

Tarte Flambée selon inspiration du Chef

SELON SAISONS ET ARRIVAGES

FAUXMAGES & DESSERTS

Au Paradis Vegan la gourmandise n'est pas un péché... c'est une philosophie ! Et que dire de nos ``fauxmages`` si ce n'est qu'ils blufferont les amateurs de fromage.

Camembert vegan - Restaurant vegan et bio à Mulhouse - AU PARADIS VEGAN
Bleu lorrain - Restaurant vegan et bio à Mulhouse - AU PARADIS VEGAN
Mousse cholat vegane - Restaurant vegan et bio à Mulhouse - AU PARADIS VEGAN

Une gamme de Fauxmages* BIO naturellement sans GLO (Gluten, Lait, Œuf) et compatible avec l’alimentation vivante.

Camembaire Lorrain Bio

Sa douceur, son goût et son crémeux vous envoûteront dès la première bouchée.

Bleu Lorrain Bio

Quand le Bleu dévoile son caractère, il est impossible de lui résister.

Brie Lorrain Bio

Dès septembre dans notre restaurant.

Assiette de Fauxmages

8.00 €

*Fauxmages : nouvelle appellation suite à l’arrêté du mercredi 14 juin 2017 pris par la Cour d’Europe qui interdit les dénominations suivantes pour les produits qui ne sont pas d’origines animales : Fromage végétal, Fromage vegan, Fromage de noix de cajou…

Des desserts qui varient selon les saisons et l’inspiration de nos Chefs. Voici quelques exemples qui ont ravi le palais de nos fidèles clients :

Mousse au chocolat pralin

Tarte sablée aux framboises

Tarte flambée pomme cannelle et alcool de Quetsche

Crumble d'abricots aux thym et amandes effilées

Entremet à la rose et coulis de framboise

Coupe de fruits et son sorbet

Glaces...

DESSERT DU JOUR

4.50 €*

Café gourmand

4.50 €

Thé gourmand

4.50 €

* Tarif à partir de

Tous nos vins sont issus de l’Agriculture Biologique, Demeter ou de l’Agriculture Raisonnée.

EAU CELTIC

3.00 €*

Nature, légère ou pétillante

SIROP, JUS & SODA

3.00 €*

Cola, orgeat, limonade...

APERITIF

4.00 €*

Avec ou sans alcool

Bière

3.30 €*

Pression ou bouteille sans alcool

Café, thé, infusion

2.20 €*

Café Reck, café de céréales, thés et infusions variés

Vin (la bouteille)

17.00 €*

Possible au verre, au 1/4 l, au 1/2 l pour certains vins

* Tarif à partir de